Knäckebröd(pane svedese)
Un pane croccante, Knäck è proprio il rumore che si sente quando lo si rompe .Un pane che può essere mangiato con degli affettati, con del burro spalmato sopra..
Knäckebröd(pane svedese)
Un pane croccante, Knäck è proprio il rumore che si sente quando lo si rompe .Un pane che può essere mangiato con degli affettati, con del burro spalmato sopra..
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola unisco le due farine e scavo un buco al centro dove metto l 'acqua e il lievito di birra
- 2
Unisco il sale e i semi di anice. Impasto fino ad ottenere un impasto liscio. Non deve essere appiccicoso.
Lascio lievitare un paio di ore - 3
Col matterello stendo la pasta formando dei dischi sottili di circa mezzo cm. Con un coppapasta creo un foro al centro e con i lembi di una forchetta bucherello la superficie.
- 4
Copro una teglia con la carta da forno adagio i miei Knäckebröd li spennello con olio e unisco i semi di sesamo.
- 5
Lascio cuocere in forno a 220 circa 15 minuti
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