La vellutata di zucca e patate è un primo piatto classico dell'autunno, apprezzato dai grandi e dai piccoli. Grazie alla sua consistenza cremosa e delicata la vellutata riscuote sempre un gran successo in tavola. Zucca e patate, inoltre, stanno molto bene insieme. La crema di zucca si può guarnire con del pane rustico o con dei crostoni dorati, ma è ottima anche con il riso. Perfetta anche per una cena, quando le temperature si abbassano ed il palato richiede di assaporare qualcosa di caldo per combattere il freddo. E’ un piatto di origine contadina, economico, genuino, semplice da preparare e davvero prelibato. La bontà del piatto dipende essenzialmente dalla scelta della zucca e dunque bisogna verificare che la polpa sia di un bel colore giallo-arancio. La zucca, come altri ortaggi e frutti, è ricca di sostanze antiossidanti e di beta-carotene, un componente utile per la formazione della vitamina A, fondamentale per la nostra salute. La vellutata di zucca e patate si può conservare in frigorifero, per 3 giorni, in un contenitore ermetico. #calendarionovembre #halloween #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad

La definirei la Regina d’Autunno:LA ZUCCA 🎃.Ho preparato la vellutata di zucca e patate 🤩Non l’avevo mai assaggiata..è stata davvero una bella scoperta😃Un’esplosione di sapori e colori🧡

Le patate arrosto in padella sono buonissime! Deliziose come contorno, si prestano per accompagnare tutti i piatti. Si tratta di una ricetta versatile che si adatta a ogni occasione e ad ogni stagione. Le patate vengono cotte direttamente in padella così da essere croccanti fuori e morbide dentro. Una vera bontà che andrà letteralmente a ruba! #giocoestate #dispensadiluglio #cookpad #ricettedifiorellafiorenzoni

Zucchine con patate in padella ottimo , gustoso e veloce .Contorno o secondo .

Questa ricetta è veloce ..., e dopo aver lessato le verdure... condirle con parmigiano noce moscata e pepe e farcire con formaggio filante e affettato....Ma invece di cucinarla in forno.... basta utilizzare una padella antiaderente.... e il piatto è pronto in pochi minuti.#gateau#cooksnap#saracapirola#patate#zucca#ricetteatempo#60 minuti#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

ZUCCA E FAGIOLI, cotti in padella! Un secondo piatto semplice e veloce! Buonissimo! Da provare!

Con l’autunno si ricomincia a utilizzare la zucca prodotto di stagione dalle mille sfaccettature qualità proprietà e utilizzi.... dall’antipasto al dolce.Oggi vi propongo la zucca mantovana in padella... su un letto di cipolla rossa con sale pepe e feta, ai profumi di rosmarino e timo ..., e una pioggia di nocciole , dopo solo 15 minuti potrete gustare questo piatto semplice e complesso al tempo stesso ma con aromi tipicamente autunnali.#dispensadisettembre#sfida#cooksnap@la_pasticcioneria_di_giusy#giusyscingaro#zuccamantovana#oliodisicilia@N5LORENZO#custonaci#feta#cipollarossa#rosmarino#timo#nocciole#mamme&ricette#ilmiolibrolemiericette#fattierifattiamodomio

Adoro le patate e la zucca, e cucinate insieme sotto forma di snack rende l'insieme buonissimo e sfizioso, sono una tira l'altra. Non sono fritte e non contengono uova... così mi sento meno in colpa quando le mangio 🤣😋😋

Per depurarci e fare un pienodi vitamine .... ci vuole qualcosa di nutriente come una vellutata calda aromatizzata al rosmarino e fette di zucca stufate in padella.In pochissimo tempo un piatto che ci scalda e ci fa stare bene....depurativo e saporito.#vellutatacavolorosso#zucca#vitaminica#depurativa#dispensadigennaio#fattierifattiamodomio#mamme&ricette

Un contorno davvero gustoso, perfetto da portare in tavola durante la stagione autunnale #CALENDARIOSETTEMBRE #patate #zucca #ricettebimby

Sfiziosa pasta con zucca , patate e pancetta