เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ล้างดอกโสนให้สะอาด ตอกไข่ใส่ชามแล้วคนให้เข้ากัน

เสร็จแล้วใส่ซอสหอยนางรมลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตามด้วยดอกโสน

เทไข่เจียวลงในกระทะที่ร้อน เสร็จแล้วหรี่ไฟให้เบาสุด เราใช้ฝาปิดกระทะ ประมาณ 3 นาที ก็ได้ไข่เจียว คลีนทานแล้วค่ะ 😋