Spaghetti aglio e olio (สปาเก็ตตี้กระเทียมน้ำมันมะกอก)
**สูตรนี้ไม่ใช่ของจขกท แต่ได้นำมาปรับแต่งเพื่อเพิ่มความอร่อยให้ถูกปากจขกทมากขึ้น ถ้าใครชอบกินน้ำมันเยอะๆให้ใส่น้ำมันจนท่วมก้นกระทะได้**
Spaghetti aglio e olio (สปาเก็ตตี้กระเทียมน้ำมันมะกอก)
**สูตรนี้ไม่ใช่ของจขกท แต่ได้นำมาปรับแต่งเพื่อเพิ่มความอร่อยให้ถูกปากจขกทมากขึ้น ถ้าใครชอบกินน้ำมันเยอะๆให้ใส่น้ำมันจนท่วมก้นกระทะได้**
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นกระเทียมให้เป็นแว่นๆ (หรือถ้าอยากกินแบบเป็นชิ้นก็ใช้การทุบได้เลย)
- 2
ตั้งน้ำในหม้อทรงสูง ใส่เกลือไป 1 หยิบมือพร้อมกับน้ำสต๊อกไก่ รอน้ำเดือดแล้วใส่สปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนสุก
- 3
นำสปาเก็ตตี้ออกมาแล้วตักน้ำที่ใช้ต้มสปาเก็ตตี้ออกมา 1 แก้ว นำสปาเก็ตตี้ไปคลุกน้ำมันมะกอกเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
- 4
ตั้งกระทะไฟต่ำถึงปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ
- 5
ใส่กระเทียม, พริก, thyme, oregano ลงไป คนเรื่อยๆจนกระเทียมเริ่มเป็นสีเหลือง
- 6
นำสปาเก็ตตี้ลงไปผัด จากนั้นก็โรย เกลือ และ Parmesan cheese
- 7
คลุกให้เข้ากันและใส่น้ำที่ใช้ต้มสปาเก็ตตี้ที่ตักมาแล้วลงไป เพื่อปรับระดับความเค็มของสปาเก็ตตี้ ควรใส่แค่ครึ่งแก้วหรือน้อยกว่านั้น
- 8
ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น