81. Cah sapi lada hitam

Name: 81. Cah sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi; 1 bonggol brokoli; 1 bh wortel; 5 bh cabe merah keriting (lebih enak pakai paprika); 1 bh bawang bombay; 2 ikat daun bawang; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; secukupnya Penyedap, Garam dan Gula; 1 sdm tepung maizena; 3 sdm kecap teriyaki; 1 sdt lada hitam (gerus kasar); 2 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt kecap asin

Mak Tobin @cook_708117

DKI Jakarta

Lagi pengen masak yang simple dan ga pakai lama tapi sehat..aku biasa masak dalam jumlah sedikit pas sekali makan. Anak ku suka banget lho sampai di gadoin brokolinya😃

Lebih banyak

81. Cah sapi lada hitam

Mak Tobin @cook_708117

DKI Jakarta

Lagi pengen masak yang simple dan ga pakai lama tapi sehat..aku biasa masak dalam jumlah sedikit pas sekali makan. Anak ku suka banget lho sampai di gadoin brokolinya😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging sapi
1 bonggolbrokoli
1 bhwortel
5 bhcabe merah keriting (lebih enak pakai paprika)
1 bhbawang bombay
2 ikatdaun bawang
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
secukupnyaPenyedap, Garam dan Gula
1 sdmtepung maizena
Bahan marinase:
3 sdmkecap teriyaki
1 sdtlada hitam (gerus kasar)
2 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap inggris
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi potong dadu tapi aku buat agak tipis biar tidak keras. Lalu campur semua bahan marinasenya dan masukan daging sapi tadi sisihkan kurleb 30 menit.
2

Rebus air mendidih lalu beri garam 1 sdt. Masukan brokoli rebus kurleb 2 menit angkat tiriskan. Rebus juga wortelnya lalu tiriskan.
3

Tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukan cabe merah keriting, bawang bombay tumis sampai agak layu. Masukan daging sapi nya saja jangan pakai kuah marinase, supaya baunya harum seperti daging dipanggang. Lalu masukan semua sisa kuah marinase tadi. Tambah air 200ml, penyedap, garam dan gula, biarkan mendidih. Masukan larutan maizena agar kuah mengental, koreksi rasa dan cah sapi siap di sajikan diatas wortel dan brokoli rebus dan siap di santap😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mak Tobin @cook_708117

pada 03 November 2021 15.29

DKI Jakarta

Saya seorang Ibu rumah tangga dengan 1 anak, yang senang belajar hal2 baru..Buat saya dunia masak memasak merupakan hal baru yang menyenangkan dimana saya bisa melampiaskan emosi saya baik senang maupun sedih dan juga tempat saya bereksperimen serta menghabiskan waktu bermain dan mengajarkan hal-hal simple kepada anak laki-laki saya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Brokoli Gula Kecap Paprika Daging Sapi Tepung Cabe Merah Bawang Putih Wijen Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya