Oyakodon (Nasi Telur & Ayam)

Name: Oyakodon (Nasi Telur & Ayam)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 slice fillet ayam, potong kecil2; 1/4 buah bawang bombay, iris memanjang; 150 ml air putih; 1 sdt kaldu ayam; 1 sdm shoyu (saya pakai merk kikkoman); 2 sdm mirin (saya pakai merk kikkoman); 1/2 sdm gula; 1 butir telur; 1 porsi nasi putih; Sedikit mentega untuk menumis; Sedikit parsley untuk topping; Sedikit cabai kering untuk topping

Echa @cacidut

Gara2 nonton youtube ada yang makan ini di Jepang, jadi iseng kepengen coba buat sendiri. Kebetulan ada bahan2nya di rumah. Dan alhamdulillah simpel dan enak! Pas banget dimakan pas musim hujan begini..

Lebih banyak

Oyakodon (Nasi Telur & Ayam)

Echa @cacidut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

1 slicefillet ayam, potong kecil2
1/4 buahbawang bombay, iris memanjang
150 mlair putih
1 sdtkaldu ayam
1 sdmshoyu (saya pakai merk kikkoman)
2 sdmmirin (saya pakai merk kikkoman)
1/2 sdmgula
1 butirtelur
1 porsinasi putih
Sedikitmentega untuk menumis
Sedikitparsley untuk topping
Sedikitcabai kering untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombay. Masukkan potongan ayam. Tumis sampai matang.
2

Tambahkan campuran air, kaldu ayam, shoyu, mirin dan gula. Lalu masak sampai mendidih.
3

Setelah mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata. Lalu tutup pancinya ± 3 menit sampai telur matang.
4

Siapkan nasi putih dalam mangkok. Lalu siram atasnya dengan campuran telur tadi. Lalu taburkan parsley dan cabe kering diatasnya untuk topping. Dan siap dinikmati. Selamat mencoba!