แสร้งว่าเล้งแซ่บทรงเครื่อง - คีโต - หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า

Name: แสร้งว่าเล้งแซ่บทรงเครื่อง - คีโต - หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า
Yield: 4 เสริ์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กระดูกซี่โครงหมูอ่อน 1 เส้น; น้ำเปล่า 500 มล; ดอกเกลือ เล็กน้อย; ตับหมูลวกสุก 100 กรัม; ต้นหอมซอย 1 ต้น; พริกขี้หนูสวนสับ 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลาตราเมกาเชฟ 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำเชื่อมใบหญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ; หอมซอยทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem

อยากรับประทานเล้งแซ่บ แต่ขี้เกียจแทะกระดูกเล้ง 😅 ซื้อกระดูกซี่โครงหมูอ่อน มาตุ๋นให้เปื่อยนุ่ม เคี้ยวได้ทั้งกระดูกอ่อน และได้น้ำซุปที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน

ดูเพิ่มเติม

แสร้งว่าเล้งแซ่บทรงเครื่อง - คีโต - หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า

Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem

ส่วนผสม

1.15 นาที

4 เสริ์ฟ

กระดูกซี่โครงหมูอ่อน 1 เส้น
น้ำเปล่า 500 มล
ดอกเกลือ เล็กน้อย
ตับหมูลวกสุก 100 กรัม
ล้างตับหมูให้หมดกลิ่นคาว และทำให้ตับนุ่ม
ต้นหอมซอย 1 ต้น
พริกขี้หนูสวนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาตราเมกาเชฟ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมใบหญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมจากใบหญ้าหวาน
หอมซอยทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1.15 นาที

1

ตุ๋นซี่โครงหมู ใส่น้ำเปล่าละดอกเกลือเล็กน้อยโดยใช้หม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2

ลวกตับหมูเตรียมไว้
3

พอกระดูกหมูสุกตักใส่ชามตามด้วยตับหมูลวก ปรุงรส
4

เสิร์ฟค่ะ
5

ขอให้มีความสุข และสนุกกับการกินคีโตนะคะ🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣