Ramazan pidesi sau pâine turcească
Ramazan pidesi sau pâine turcească
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Făina o punem într-un bol și sarea o punem pe margini, în mijloc adăugăm drojdia și apă călduță.
Începem să frământăm bine aluatul până mai rămâne puțin lipicios
- 2
Lăsăm să se odihnească 30 de minute timp în care facem compoziția deasupra formata din 3 linguri făina 4 linguri apa rece și 100ml apa fiartă și amestecăm până devine pasta
- 3
Presărăm făina pe masa de lucru frământăm aluatul până să iasă aerul din el și îl împărțim în 3-4 bucăți, depinde cât doriți să le faceți de mari și le lăsăm să se odihnească încă 30 de minute acoperite. Timp în care pregătim tava cu hârtie de copt.
- 4
Presărăm făina pe masa de lucru, în tava punem susan, luăm prima bucata iar cu degetele începem să facem forme de pe margine spre interior și apăsăm tare că să rămână forma apoi ungem cu pasta din făina o punem în tava și deasupra eu am pus susan, oregano și praf de usturoi
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii