บดข้าวเหนียวพอประมาณ นำข้าวเหนียวมาปั้นไม่ต้องลูกใหญ่ หลังจากนั้นเอาถั่วแดงอะซึกิห่อข้าวเหนียวที่ปั้นไว้จนมองไม่เห็นข้าวเหนียวด้านใน

จัดใส่จาน เสริฟพร้อมน้ำชาได้เลยค่ะ