Telur Gulung Balado,
Kocok Lepas 2 butir telur, lalu masukkan garam dan kaldu, serta daun bawang yg sudah dipotong.

Masak di atas teflon yg sudah di olesi margarin, lalu gulung secara perlahan. Dan lakukan hingga adonan telurnya habis. Setelah itu potong2 telur sesuai selera.

Kemudian Haluskan Cabai Merah, Cabai Jablay, Bawang merah dan Bawang putih, lalu panaskan teflon dan beri Minyak sedikit untuk menumis bumbu halus.

Setelah bumbu sudah harum, masukkan telur gulung dan aduk perlahan, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera. Dan terakhir masukkan kecap manis sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap sempurna, dan cek rasa..

Tumis Kacang Panjang dan Tauge,
Potong-potong 1 ikat Kacang Panjang sepanjang 2cm, dan cuci bersih.
Cuci bersih Tauge.
Potong-potong Baso Ikan.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, sampai harum.
Kemudian masukkan Kacang Panjang, dan tambahkan sedikit Air. Masak sampai kacang panjangnya empuk.

Lalu, masukkan Tauge dan Baso Ikan. Aduk-aduk sampai tercampur merata.

Terakhir tambahkan Gula, Garam dan Kaldu Bubuk sesuai selera.
Masak hingga bumbu meresap, dan jangan lupa cek rasa!!!

Tahu Goreng,
Marinasi tahu dengan secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk.

Diamkan 15-20 menit, lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.