Ciorbă de afumătură
Când vine iarna, și perioada în care suntem în plin sezon de afumaturi, e timpul să includem în meniu și ciorbitele de baza lor!
Ciorbă de afumătură
Când vine iarna, și perioada în care suntem în plin sezon de afumaturi, e timpul să includem în meniu și ciorbitele de baza lor!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Fierbem afumătura în apa rece, și luăm spuma ori de câte ori e nevoie. Scoatem apoi afumătura și punem morcovii, ardeiul, roșiile și codițele de pătrunjel și lăsăm 10-15 minute să fiarbă. Adăugăm apoi cartofii și mai fierbem 10 minute, după care adăugăm sucul se roșii.
- 2
Când sunt aproape fierți cartofii, adăugăm tăiețeii și îi lăsăm să fiarbă. Când sunt gata condimentăm după gust cu piper, cimbru și mărar și la final pătrunjelul tocat.
- 3
Poftă bună!!!
(După cum vedeti nu am pus sare deloc, oasele fiind afumate și deja sărate, nu mai este nevoie, așa că atenție mare să nu sărați din prima!)
Cooksnapuri
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii