Mie Gacoan / Mie Nyinyir Homemade

Name: Mie Gacoan / Mie Nyinyir Homemade
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr / 1 wadah mie (me : merk pesawat terbang); 3 sdm minyak ayam (pakek minyak biasa juga bisa); 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 10 cabe rawit, rebus haluskan; 1 sdm saos tiram; 100 gr ayam bagian dada; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 cm jahe cincang halus; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm minyak goreng; Daun bawang; Bawang merah goreng; Dimsum (me : bakso udang frozen)

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Kalau mau beli langsung kejauhan dr rumah dan males antri jadinya bikin sendiri deh

Lebih banyak

Mie Gacoan / Mie Nyinyir Homemade

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Kalau mau beli langsung kejauhan dr rumah dan males antri jadinya bikin sendiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

Bahan untuk bumbu mie
100 gr/ 1 wadah mie (me : merk pesawat terbang)
3 sdmminyak ayam (pakek minyak biasa juga bisa)
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
10cabe rawit, rebus haluskan
1 sdmsaos tiram
Bahan Topping
100 grayam bagian dada
2 siungbawang putih, cincang halus
1 cmjahe cincang halus
1 sdmkecap asin
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu jamur
2 sdmminyak goreng
Pelengkap
Daun bawang
Bawang merah goreng
Dimsum (me : bakso udang frozen)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie, tiriskan lalu campur semua bahan untuk mie aduk sampai rata
2

Untuk topping, tumis bawang putih masukan ayam yg udah dipotong dadu dan masukan bahan lainnya
3

Setelah matang haluskan ayam dengan blender/alat penggiling lainnya
4

Setelah digiling boleh di tumis lagi tanpa minyak biar tektur lebih garing atau tidak juga tidak apa apa sesuai selera
5

Kemudian berikan topping ke mie yg sudah siap tadi.