Gulai Ayam Kentang

Name: Gulai Ayam Kentang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam; 200 ml santan (saya pakai santai kara); 3 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabe merah; 3 cabe rawit; 1 sendok teh bubuk ketumbar; 1 sendok teh kunyit bubuk; Seruas jahe; Bahan Cemplung; 1 serai; Secukupnya daun salam; Secukupnya daun kunyit; Kentang (bila perlu)

Putriwhy @putriwhy_

Gulai Ayam Kentang

Putriwhy @putriwhy_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

10 potongayam
200 mlsantan (saya pakai santai kara)
Bahan Halus
3bawang merah
3bawang putih
4cabe merah
3cabe rawit
1 sendok tehbubuk ketumbar
1 sendok tehkunyit bubuk
Seruasjahe
Bahan Cemplung
1serai
Secukupnyadaun salam
Secukupnyadaun kunyit
Kentang (bila perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan berikan garam secukupnya. Sisihkan.
2

Masukkan ayam, bahan halus dan air ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.
3

Masukkan bahan cemplung, santan, kentang, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan tutup wajan agar matang meyeluruh.
4

Aduk dan tutup kembali agar kuah meresap. Tes rasa. Lakukan hingga beberapa kali hingga rasa susah sesuai.
5

Gulai ayam siap disantap dengan nasi panas.