Tteokbokki / Toppoki

Berawal dari liat Mukbang makanan korea di Youtube jadi kepengen buat deh. Yaudah cuss buat sendiri
Tteokbokki / Toppoki
Berawal dari liat Mukbang makanan korea di Youtube jadi kepengen buat deh. Yaudah cuss buat sendiri
Cara Membuat
- 1
Campur bahan Tteok menjadi 1 (kecuali air panas) jika sudah rata tambahkan dengan air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan menjadi kalis
- 2
Jika sudah kalis di bentuk menjadi lonjong.
- 3
Didihkan air beri minyak lalu rebus Tteok hingga mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan rendam dalam air dingin selama 15 menit
- 4
Kemudian kita buat saosnya. Di bahan saos kita campur semua beserta larutan maizena. Lalu diaduk hingga rata (jika ada gochujang bisa pakai ya jadi lebih simpel takarannya sesuai selera ya)
- 5
Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian tambahkan segelas air, saus (yang tadi dibuat diatas) masukkan telur dan topping kemudian masukkan Tteok. Tambahkan sejumput garam, penyedap rasa, gula, (kalo saya ditambah sesendok saus tiram lagi bund) cek rasa dan masak hingga airnya menyusut (dibuat kuah juga enak) jika sudah matang tambah daun bawang aduk lagi dan angkat
- 6
Taaraaa... Tteokbokki siap disantap selagi panas <3
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar