ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกแกง ลงไปผัดให้หอม
-ใส่น้ำเปล่าลงไปละลาย น้ำแกงเดือด ชิมรสชาติ
-ใส่พริก กะปิ

น้ำแกงเดือดใส่ปลายกราย รอสุก
-ใส่มะเขือ รอสุก

ใส่ถั่วฝักยาว กระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา
-คนทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ