ข้าวต้มกุ๊ยหน้ากุ้งกระเทียม : เคลผัดไข่ 🥚🍀
วันนี้ได้ผักเคลมาจากคุณน้าที่รู้จักค่ะ
เลยเอามาผัดไข่ง่ายๆ ซะเลย ✨🥦🥬
กินกับข้าวต้มกุ้ย นุ่ม ๆ ร้อน ๆ
ราดกุ้งกระเทียมบนข้าวต้มให้ฟินกว่าเดิมค่า
ข้าวต้มกุ๊ยหน้ากุ้งกระเทียม : เคลผัดไข่ 🥚🍀
วันนี้ได้ผักเคลมาจากคุณน้าที่รู้จักค่ะ
เลยเอามาผัดไข่ง่ายๆ ซะเลย ✨🥦🥬
กินกับข้าวต้มกุ้ย นุ่ม ๆ ร้อน ๆ
ราดกุ้งกระเทียมบนข้าวต้มให้ฟินกว่าเดิมค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มข้าวต้มก่อนเลยค่า 👉🏻 ข้าว 2 ทัพพี
👉🏻 ใส่น้ำ 3/4 ของหม้อ 👉🏻 ใส่เกลือ 1 ช้อนชา
{ แนะนำให้ใส่ใบเตยด้วยจะหอมมากค่ะ
แต่เราลืมเลยไม่ได้ใส่ 😅 }
: ต้มด้วยไฟแรง พอน้ำเดือด ลดไฟค่ะ
: คนเป็นบางครั้งอย่าคนเยอะ
: น้ำแห้งเติมน้ำได้เรื่อยๆจนข้าวสุกบานค่ะ
- 2
หั่นผักเคลไว้พอดีคำ 👉🏻 เอากระเทียมสับ และที่ซอยแว่นไว้ ลงผัดกับน้ำมันให้หอมนะคะ 🍀🥦 ตอกไข่ลง 2 ฟองเลยค่ะ
- 3
ตามด้วยผักเคล 👉🏻 ผัดจนเข้ากัน 👉🏻 ปรุงด้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนแกง 👉🏻 ซีอิ๊วขาวครึ่ง - 1 ช้อนแกง 👉🏻 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ผัดจนสุกดี 👉🏻 ตักใส่จานไว้ 👉🏻 โรยพริกไทยหอมๆค่า 🤍🤍
- 4
น้ำกุ้งลงผัดกับกระเทียมจนหอม 🍤 ปรุงรสน้ำมันหอย 1 ชต. 👉🏻 น้ำตาลทราย 1 ชช. 👉🏻 ซีอิ๊วขาว 1 ชต. ผัดไปเรื่อยๆอีก 5 นาทีค่ะ
- 5
ตักข้าวต้มกุ๊ยใส่ถ้วย 🍤✨ แล้วราดกุ้งกระเทียมลงบนข้าว 👉🏻 โรยพริกไทยป่น 👉🏻 กระเทียมเจียว 👉🏻 ซอสภูเขาทอง { ขั้นตอนนี้ตามใจชอบเลยนะคะ } ⚠️ หรือใครจะกินแบบข้าวต้มกุ๊ย ก็ไม่ต้องราดนะคะ แยกไว้เป็นกับข้าวได้เลยค่ะ
- 6
เสริฟ์ด้วยกัน ทานด้วยกันกับครอบครัวได้เลยค่ะ มื้อนี้ทานได้ 2-3 คนเลยนะคะ ง่ายและรวดเร็ว ขั้นตอนไม่เยอะด้วยค่ะ 🤏🏻🤍
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น