Sop Kimlo

Name: Sop Kimlo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Dada Ayam Suwir; 1 buah wortel; 12 bunga sedap malam kering; 4 buah jampur kuping kering; 10 buah Telur puyuh rebus; Kacang Kapri (-+ 25pcs); secukupnya Bihun; 2 batang Daun bawang dan 2seledri (1 biarkan utuh); 800 ml Air kaldu ayam; 1/2 sdt + 1/4 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/4 sdt Kecap ikan; 1/4 sdt Minyak Wijen; 3 siung bawang putih; 5 gr ebi (-+8pcs) rendam air hangat

dewinurapriyani @dewi_nurapriyani

Lagi pengen bikin 1 macam menu aja. Bikin sop kimlo isiannya lengkap ada ayam, telur puyuh dan sayurannya. Yuk bikin.. dijamin keluarga semua suka

Lebih banyak

Sop Kimlo

dewinurapriyani @dewi_nurapriyani

Lagi pengen bikin 1 macam menu aja. Bikin sop kimlo isiannya lengkap ada ayam, telur puyuh dan sayurannya. Yuk bikin.. dijamin keluarga semua suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grDada Ayam Suwir
1 buahwortel
12 bungasedap malam kering
4 buahjampur kuping kering
10 buahTelur puyuh rebus
Kacang Kapri (-+ 25pcs)
secukupnyaBihun
2 batangDaun bawang dan 2seledri (1 biarkan utuh)
800 mlAir kaldu ayam
1/2 sdt+ 1/4 sdt Garam
1 sdtKaldu Jamur
1/4 sdtLada bubuk
1/4 sdtKecap ikan
1/4 sdtMinyak Wijen
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
5 grebi (-+8pcs) rendam air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Dada Ayam sampai matang, angkat. Lalu suwir2
2

Rendam Bunga sedap malam dan jamur kuping dengan air mendidih. Ikat simpul bunga sedap malam dan potong2 jamur kuping
3

Siapkan semua bahan2nya
4

Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan
5

Siapkan air kaldu dalam panci. Masukkan bumbu halus, wortel, jamur kuping, ayam suwir, 1 batang seledri utuh, daun bawang bagian putih saja. Rebus sampai 1/2 matang.
6

Masukkan sisa bahan lainnya. Tambahkan garam,kaldu jamur,merica,kecap ikan
7

Sesaat sebelum diangkat. Masukkan bihun, daun bawang, dan seledri. Cicipi rasa. Angkat
8

Sop Kimlo Siap disajikan