13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

Name: 13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging paha ayam beserta kulitnya (bisa dada tp saran ttp pakai kulitnya); 100 gram udang (atau bs diganti 250 gram ayam, 50gram udang); 2 siung bawang putih (parut); Sedikit jahe parut (optional); 1 putih telur (ukuran sedang); 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 3 sdt saus tiram; 2 sdt kecap asin; 2 sdt minyak wijen; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; Sedikit es yg sudah dihancurkan halus; 1/2 buat wortel parut; Secukupnya topping wortel, jamur dan keju mozarella; Secukupnya kulit pangsit sekitar 15 buah tergantung ukuran; 3-4 sdm munjung tepung sagu

Eka apriani @Apria_eka

Dimsum shiumay adalah salah satu makanan favorite aku. duku sering banget beli dan mahal, akhirnya belajar buat sendiri, dan enakkk parahhhh.. jd setiap bulan minimal sekali pasti buat.

Lebih banyak

13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

Eka apriani @Apria_eka

Dimsum shiumay adalah salah satu makanan favorite aku. duku sering banget beli dan mahal, akhirnya belajar buat sendiri, dan enakkk parahhhh.. jd setiap bulan minimal sekali pasti buat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

200 gramdaging paha ayam beserta kulitnya (bisa dada tp saran ttp pakai kulitnya)
100 gramudang (atau bs diganti 250 gram ayam, 50gram udang)
2 siungbawang putih (parut)
Sedikitjahe parut (optional)
1putih telur (ukuran sedang)
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu jamur
3 sdtsaus tiram
2 sdtkecap asin
2 sdtminyak wijen
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
Sedikites yg sudah dihancurkan halus
1/2buat wortel parut
Secukupnyatopping wortel, jamur dan keju mozarella
Secukupnyakulit pangsit sekitar 15 buah tergantung ukuran
3-4 sdm munjungtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk membuat bahan isian Cincang daging ayam dan udang, saya buat tidak terlalu halus jd masih ada teksturnya. Bisa juga pakai chopper.
2

Beri parutan jahe dan bawang putih, masukkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, putih telur, garam, gula, kaldu jamur, lada dan parutan wortel.
3

Aduk rata, lalu masukkan tepung sagu. Diresep ini saya pakai 3 sdm bisa dikurangi lg.
4

Gunakan kulit pangsit dimsum dan berikan isian bahan isian sesuai selera. Saya pakai 1 sdm tidak penuh. Bentuk sesuai selera. Jangan lupa berikan topping sesuai selera saya pakai keju mozarella, jamur dan parutan wortel
5

Panaskan kukusan hingga air benar benar mendidih, kukus sekitar 15-20 menit
6

Dimsum siap disajikan bersama cocolan saus sambal ataupun saus lain sesuai selera ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eka apriani @Apria_eka

pada 30 Desember 2021 14.37

Suka makan, bahagia kalo kenyang 🌯🥗🥘🍛🥙🍜IG @apria_ekaSecond acc IG @caca.foodgram

Lebih banyak

Komentar (2)

Eka apriani @Apria_eka

13 Januari 2022 00.00

Saya biasanya kasih es yg dihancurkan sedikit bun wkt bikin isiannya, biar agak kenyal.. tp di skip jg gpp.. tidak wajib krn kebanyakan kalau saya kihat resep lain tidak pakai

Kata kunci

Dimsum Dada Ayam Keju Kulit Pangsit Gula Ayam Kecap Udang Paha Ayam Mozarella Daging Sapi Jamur Tepung Sagu Buah Bawang Putih Putih Telur Wijen Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya