Gulai Udang Galah Kemangi

Name: Gulai Udang Galah Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr udang, cuci bersih; secukupnya Kemangi; 600 santan; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit, sobek, simpul; 1 btg sereh, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 1 bh asam kandis; Bumbu halus:; 10 bh cabe merah; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; secukupnya Garam

Rizka Anggraini @cook_4581382

Riau

Jarang-jarang nemu udang galah di pasar. Musim hujan gini kok sepertinya melimpah gitu ya, banyaaak, segar pula😍. Yuk ah kita gulai sajo.. 😁

Lebih banyak

Gulai Udang Galah Kemangi

Rizka Anggraini @cook_4581382

Riau

Jarang-jarang nemu udang galah di pasar. Musim hujan gini kok sepertinya melimpah gitu ya, banyaaak, segar pula😍. Yuk ah kita gulai sajo.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grudang, cuci bersih
secukupnyaKemangi
600santan
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit, sobek, simpul
1 btgsereh, geprek
2 cmlengkuas, geprek
1 bhasam kandis
Bumbu halus:
10 bhcabe merah
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun kunyit, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis. Aduk
2

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
3

Tuang santan. Aduk. Masak hingga mendidih dan udang matang
4

Masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan api. Sajikan❤