ขนมปังหน้าหมู
หยุดไม่อยู่นะบอกเลย…ถ้าได้ลองทำ..ไม่อมน้ำมันกรอบ รสชาติ ลงตัว
วิธีทำ
- 1
นำรากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกละเอียดให้เข้ากัน…เตรียมใส่ชามผสมรวมกับหมูบด+ไข่1ฟอง+แป้งข้าวโพด+ซีอิ๊วขาว+น้ำมันหอย+ขยำรวมคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้
- 2
นำขนมปังมาหั่นเป็นสี่ชิ้นต่อแผ่น…แล้วนำไปอบ3นาทีไฟ220อบลมร้อน(ถ้าไม่มีไม่ต้องอบ) **จะทำให้ขนมปังไม่อมน้ำมัน เพิ่มความกรอบ
- 3
ตีไข่ที่เหลืออีก 1 ฟองไว้ในถ้วย นำเครื่องที่หมักไว้มาทาบนขนมปัง แล้วทาไข่เคลือบหน้าหมูอีกวางใบผักชีไว้ด้านบน นำไปทอดไฟกลางโดยนำด้านหมูลงก่อน คอยกลับไปมา เดี๋ยวจะไหม้นะคะ
- 4
พอสุกแล้วก็พักให้สะเด็ดน้ำมัน มาทำอาจาดกันคะ น้ำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำส้มสายชู+น้ำตาลทราย+เกลือ พอเดือดน้ำตาลละลาย ยกลงใส่ถ้วยให้หายร้อน ใส่แตงกวาซอย หอมแดงซอย พริกซอย เป็นอันเรียบร้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมปังหน้าหมู ขนมปังหน้าหมู
ขนมปังหน้าหมูหน้าแน่นๆกินกับอาจาด ทำง่ายๆไม่ต้องง้อร้านเลย #ครัวผจญภัย
-
ขนมปังหน้าหมู หม้อทอดไร้น้ำมัน ขนมปังหน้าหมู หม้อทอดไร้น้ำมัน
ั่ปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น และใส่น้ำมันเข้าไปในส่วนผสมเล็กน้อย
-
ขนมปังหน้าหมู คีโต ขนมปังหน้าหมู คีโต
ใช้ขนมปังจากร้าน dancing with a baker คีโตทานได้ แต่มีกลูเตน นะคะ
-
-
ขนมปังหน้าหมู ขนมปังหน้าหมู
COVID-19 ก็กลัว ท้องก็หิว หาทำอะไรที่ อร่อย และไม่ยาก รื้อ ๆค้น ๆ ตู้เย็น เอามารวม ๆ กัน ออกมาเป็นเมนูนี้ได้นะจ๊ะ
-
-
ขนมปังหน้าหมู ครัวPutay ขนมปังหน้าหมู ครัวPutay
สูตรอาหาร ครัวPutay อาหารในบ้าน ทำให้คุณสามีทาน ทำตามเน็ตบ้าง ดัดแปลงบ้าง คิดเองบ้าง แม่บ้านมือใหม่
-
ขนมปังหน้าหมูไข่เค็ม ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ขนมปังหน้าหมูไข่เค็ม ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
ปังหน้าหมูไข่เค็ม ไม่มีน้ำมัน กรุบกรอบไม่รู้สึกผิด
-
ขนมปังหน้าหมู (แบบไม่อมน้ำมัน) ขนมปังหน้าหมู (แบบไม่อมน้ำมัน)
ไม่อยากกินขนมปังหน้าหมูแบบอมน้ำมัน ก็เลยใช้ขนมปังปิ้งแทน จะได้กินขนมปังกรอบๆหน้าหมู จิ้มซีฟู๊ดก็แซ่บอยู่ค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15840620
ความคิดเห็น