ตั้งหม้อน้ำใส่ถั่วลงต้มจนเดือด 15 นาที จากนั้นใส่ข้าวลงต้มต่ออีก15นาที ใส่ช้อนสแตนเลส 2 คันทำให้เนื้อถั่วเปื่อยเร็วขึ้น

จากนั้นกรองเอาเนื้อออก ใส่เครื่องปั่นและน้ำเย็นลงไป นำงาดำลงปั่นด้วยน้ำที่ต้มแยกไว้ก่อน

กรองเอาน้ำออก กากใส่ในกระทะทองลงตั้งบนเตา ให้เดือดสุก ใส่เกลือและน้ำตาล รสตามชอบ

กากลงกวนในกระทะใส่เกลือ น้ำตาลและแป้งข้าวโพดจนเหนียว ชิมรส ยกขึ้นใส่ภาชนะ พร้อมรับประทาน