หมักหมูสับกับเครื่องเทศพักไว้ 20 นาที แล้วตอกไข่ลงตีให้เข้ากัน marinade the ground pork with spices and seasonings for aprox 20 minutes and crack in the egg and mix well.

นำขนมปังเก่าที่แห้งและแข็งจะเหมาะมากสำหรับเมนูนี้ มาทาส่วนผสมของหน้าหมูบางๆ ให้ทั่ว แล้วนำเข้าอบในเตาอบลมร้อน ที่ 225 องศา 7 นาที ในภาพอบเตลิดนานเกินเวลาค่ะ (มัวแต่ล้างผักหั่นผักเพลิน😅) สีเข้มไป ที่ 7 นาทีกำลังดีค่ะ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาของขนมปังและปริมาณหน้าหมูสับด้วยค่ะ Spread the ground pork on stale bread and toast in halogen oven at 225 Celsius for 7 minutes. (I left mines for too long hence the dark color 😅)

เมื่อขนมปังปิ้งหน้าหมูสุกดีแล้ว นำมาทามายองเนส ซอสพริก และหรือมะเขือเทศวาง ผักสลัด ผักดองอาจาด หมูหยอง พร้อมเสิร์ฟ spread mayonnaise, chili sauce and layer the green leaves and prickled turnips & carrot lastly top with shredded pork.

จะประกบเป็นคู่หรือ เป็น Open Toast Sandwich ก็ได้ค่ะ เป็นเมนูกำจัดขนมปังเก่าง่ายๆ ได้สารอาหารครบ ใช้เวลาไม่นานก็ได้อาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว

Perfect as a grab and go sandwich or Open sandwich 🥪☺️☺️