Cuci Ikan Dori dengan Air, lalu lumuri ikan dengan Cuka. Diamkan 5menit lalu bilas sampai bersih

Potong-potong ikan dori sesuai selera anda, mau dipotong kotak-kotak, atau persegi Panjang, bebasss~ tapi jangan terlalu kecil, nanti pas digoreng takutnya menciut 😁

Setelah Ikan Doringa dipotong-potong, marinasi dengan Lada bubuk. Aduk sampai Ladanya tercampur rata, diamkan 10menit.

Sambil menunggu Ikannya di Marinasi, siapkan 2 mangkuk.

1 mangkuk untuk adonan tepung basah (masukkan 4sdm Tepung Serbaguna dan secukupnya Air, adonan jangan terlalu cair) dan 1 mangkuk untuk tepung kering (5-6sdm Tepung Serbaguna)

Panaskan minyak, usahakan minyaknya agak banyak yah, biar Ikannya pas di goreng tenggelam~

Lalu masukkan ikan satu persatu ke Tepung Basah, lalu dipindah ke tepung kering, dan kemudian langsung di cemplung ke Minyak Panas. Dan lakukan seterusnya sampai Ikan habis atau terserah anda mau gorengnya sebanyak apa 😁

Goreng ikan sampai golden brown 😅 cieelaahh bahasa wajarnya sampai kuning kecokelatan lah, jangan sampai gosong tapinya, nanti gaenak 🤣

Setelah itu angkat, tiriskan sampai benar-benar kering minyaknya, karena kalau tidak kering, nanti gak crispy 😊

Jangan lupa pakai cocolan sambal biar makin mantul!!! Selamat Mencobaaa!!!!