Peyek Udang Papai

Name: Peyek Udang Papai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tepung Beras; 20 gr Tepung Tapioka; 10 gr Tepung terigu; 450 ml Air; Daun Jeruk iris tipis; 1 butir Telur sedang; 1 genggam Udang papai; 3 siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri; Ketumbar; Lada; 1 cm Kencur; Garam/penyedap; Bon Cabe (optional)

Septi Nugroho @septi_nugroho

Samarinda

11/01/2022

Lebih banyak

Peyek Udang Papai

Septi Nugroho @septi_nugroho

Samarinda

11/01/2022

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTepung Beras
20 grTepung Tapioka
10 grTepung terigu
450 mlAir
Daun Jeruk iris tipis
1 butirTelur sedang
1 genggamUdang papai
Bumbu
3 siungBawang Putih
2 butirKemiri
Ketumbar
Lada
1 cmKencur
Garam/penyedap
Bon Cabe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu. Siapkan telur,lalu kocok lepas. Dan
2

Siapkan wadah tepung. Tuang bumbu, irisan daun jeruk & telur kocok. Tuangi air sedikit demi sedikit (kepake 420ml). Koreksi rasa. Masukkan udang papai yg sudah dicuci.
3

Panaskan wajan. Setelah panas tuang adonan dipinggiran wajan.
4

Lakukan hingga adonan habis.