প্রথমে কুচি করা রসুন গুলোকে একটি কড়াইয়ে পরিমাণ মত তেল দিয়ে ভাজতে হবে।তারপর ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিবেন।

এখন একটি কড়াইয়ে পরিমাণ মত তেল নিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি গুলো ঢেলে দিবেন। তারপর একটু ভাজা হয়ে গেলে একে একে পেঁয়াজ বাটা,রসুন বাটা,হলুদ গুড়া,মরিচ গুড়া,লবণ ইত্যাদি দিয়ে পরিমাণ মত পানি দিয়ে ভালোভাবে মসলাটা কসিয়ে নিবেন।

মসলা ভালোভাবে কসানোর পর তাতে ডাটা এবং শুটকি মাছ গুলো দিয়ে দিবেন।

এখন ভালোভাবে রান্না করার পর এতে ভাজা রসুন গুলো দিয়ে দিবেন। তারপর কিছুক্ষণ রান্না করার পর পরিবেশন করুন।