Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε σε ένα μπολ.

Ύστερα, ρίχνω όλα τα υλικά με τη σειρά και τελευταίο πάντα το αλάτι.

Ανακατεύω και από ένα σημείο και μετά ανακατεύω με χέρια (μπορώ να χρησιμοποιήσω γάντια ή αν βάλω γυμνό χέρι θα πρέπει να μην είναι κρύα να μην υπάρξει μεγάλη διάφορα θερμοκρασίας με τη ζύμη μου) και ρίχνω λίγο λίγο αλεύρι μέχρι να μην κολλάει στα χέρια.

Βάζω τη ζύμη μου σε μια λεκάνη λαδωμένη ελάχιστα, τυλίγω με μεμβράνη και βάζω σε ζεστό μέρος να φουσκώσει 40' - 50'

Ύστερα παίρνω τη ζύμη μου, την κόβω σε 2 ίσα κομμάτια, ανοίγω το ένα με τα δάχτυλα μου κάνω ρολάκι και ζυμώνω. Μετά ξανανοίγω απλώνοντάς το με τα δάχτυλα και κάνω πάλι ρολακι και ύστερα το φτιάχνω σε ένα μακρόστενο φραντζολάκι και το βάζω στο ταψί με αντικολλητικό χαρτί ή πασπαλισμένο από αλεύρι. Κάνω την ίδια διαδικασία και για το άλλο ζυμάρι και το βάζω και αυτό στο ταψί. Τυλίγω με μεμβράνη και τα βάζω σε ζεστό μέρος για 40'-50'

Όταν έχουν φουσκώσει, τα χαράζω από πάνω με ένα μαχαίρι, εάν θέλω μπορώ να βάλω σουσαμάκι και αλείφω με λίγο λάδι ή βούτυρο από πάνω.

Ψήνω στον αέρα στους 180 για 40 λεπτά.

Καλή επιτυχία 😊