Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για 4με 5"

Συμπληρώνουμε σταδιακά ένα ένα τα αυγά πρώτα τους κρόκους και μετά τα ασπράδια και χτυπάμε να γίνει το μείγμα αφράτο

Ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και το γάλα

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι,τη βανίλια,το κακάο και ανακατεύουμε

Ρίχνουμε τα στερεά στο κάδο και ανακατεύουμε με μια μαριζ συμπληρωνωντας τις σταγόνες σοκολάτας.

Σε φόρμα που έχουμε βουτηρωσει και ρίξει κακάο ρίχνουμε το μείγμα

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170"για 50"