Sambal Goreng Hati Ayam Pete

Name: Sambal Goreng Hati Ayam Pete
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 hati ayam (cuci,rebus dg sedikit garam) tunggu dingin lalu potong2; 4 butir kentang besar (kupas,cuci lalu potong2 dadu dan goreng) jgn terlalu lama nti kering; Cabe keriting (banyak sesuai keinginan); Cabe rawit merah; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas (memarkan); 2 lembar daun salam; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis bumbu halus; 65 ml Santan Kara; 2 papan pete

Devy Shinta @dapoer_NyahD

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Sambal goreng hati ayam pete kesukaan suami, bikinnya mudah,cepat dan enaaaaak 🥰

Lebih banyak

Sambal Goreng Hati Ayam Pete

Devy Shinta @dapoer_NyahD

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Sambal goreng hati ayam pete kesukaan suami, bikinnya mudah,cepat dan enaaaaak 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 org

5hati ayam (cuci,rebus dg sedikit garam) tunggu dingin lalu potong2
4 butirkentang besar (kupas,cuci lalu potong2 dadu dan goreng) jgn terlalu lama nti kering
Cabe keriting (banyak sesuai keinginan)
Cabe rawit merah
7bawang merah
5bawang putih
2kemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas (memarkan)
2 lembardaun salam
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis bumbu halus
65 mlSantan Kara
2 papanpete

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu Halus: Haluskan cabe keriting+bawang merah+bawang putih+kemiri+jahe (bisa diblender tambahkan air spy mudah utk diblender)
2

Tumis bumbu halus+lengkuas+daun salam aduk2 lalu masukkan pete, tumis hingga harum
3

Setelah harum masukkan santan aduk hingga rata
4

Masukkan garam+gula aduk hingga rata biarkan harum dan agak menyusut,koreksi rasa
5

Masukkan kentang yg sudah digoreng aduk2 hingga rata lalu masukkan potongan hati ayam aduk2 hingga rata
6

Masukkan cabai rawit merah utuh aduk hingga rata, koreksi rasa dan siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devy Shinta @dapoer_NyahD

pada 02 Februari 2022 05.51

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Jangan memasak jika suasana hatimu sedang tidak baik, karena memasak memerlukan suasana hati yang baik shg bisa menciptakan citarasa yang sempurna untuk keluarga tercinta ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Merah Potato Ayam Cabe Kriting Cabe Rawit Santan Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya