ไก่ฉีกรวนเค็ม (เคลียร์ของไหว้เจ้า)

อ้วนหิว @anniethestudio
🥳🏮หลังจากไหว้ตรุษจีนแล้วก็มีไก่เหลือ เลยเอามาฉีกเพื่อเตรียมมารวนเค็มวันนี้ค่ะ สูตรที่บ้านจะชอบฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เพราะเอาไปกินกับข้าวต้มอร่อยดีค่ะ
ไก่ฉีกรวนเค็ม (เคลียร์ของไหว้เจ้า)
🥳🏮หลังจากไหว้ตรุษจีนแล้วก็มีไก่เหลือ เลยเอามาฉีกเพื่อเตรียมมารวนเค็มวันนี้ค่ะ สูตรที่บ้านจะชอบฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เพราะเอาไปกินกับข้าวต้มอร่อยดีค่ะ
วิธีทำ
- 1
ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
สับกระเทียมเตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะไฟแรงใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัด
- 4
พอกระเทียมเริ่มสุกใส่ไก่ที่ฉีกเตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที
- 5
ใส่เกลือเล็กน้อยผัดต่อให้เข้ากัน
- 6
ใส่พริกไทยเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
- 7
เหยาะซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน
- 8
เหยาะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน
- 9
ใส่น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน
- 10
ผัดต่อไปเรื่อยๆ จนเนื้อไก่แห้งดี
ชิมรสชาติถ้าพอใจแล้วปิดไฟ - 11
ใส่ทัปเปอร์แวร์ แล้วปิดฝาเก็บไว้ทานได้อีกหลายมื้อ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15939054















ความคิดเห็น (2)