Fillet Ayam Saos Padang

Name: Fillet Ayam Saos Padang
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet di potong dadu; 1 buah wortel diiris; 1 buah jagung soleng diiris; Telor 1 pcs kocok lepas; Bombay 1 pcs di iris; Bawang putih 2 pcs di geprek; 1 sdm Cabe merah giling; Tomat 1 pcs buang biji iris memanjang; Cabe merah besar 1 pcs iris memanjang; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu jamur; 1 sdm Gula; 3 sdm Saos tiram; 1 sdm Saos tomat; 1 sdm Saos sambal; 1 sdm Kecap manis; 3 lembar Daun salam; Sereh di iris 1 pcs; Daun jeruk di iris 3 lembar

Bunda Ziora @Ziora15

Hasil recook dari dapur uni indah,, cuman di tambahin sedikit,,
Karna anak2 lebih suka makanan berkuah drpd kering jadi nyoba resep ayam ini,, kebetulan bahan ready,,

Lebih banyak

Fillet Ayam Saos Padang

Bunda Ziora @Ziora15

Hasil recook dari dapur uni indah,, cuman di tambahin sedikit,,
Karna anak2 lebih suka makanan berkuah drpd kering jadi nyoba resep ayam ini,, kebetulan bahan ready,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

sekeluarga

250 grdada ayam fillet di potong dadu
1 buahwortel diiris
1 buahjagung soleng diiris
Telor 1 pcs kocok lepas
Bumbu
Bombay 1 pcs di iris
Bawang putih 2 pcs di geprek
1 sdmCabe merah giling
Tomat 1 pcs buang biji iris memanjang
Cabe merah besar 1 pcs iris memanjang
1 sdtGaram
1 sdtKaldu jamur
1 sdmGula
Bahan saos
3 sdmSaos tiram
1 sdmSaos tomat
1 sdmSaos sambal
1 sdmKecap manis
Tambahan aroma
3 lembarDaun salam
Sereh di iris 1 pcs
Daun jeruk di iris 3 lembar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam fillet dengan bawang putih 3 pcs yg sudah di geprek kurleb 10 menit
2

Panaskan blue band di wajan lalu masukkan bumbu
3

Aduk aduk di api sedang, masukkan wortel dan jagung soleng tumis sebentar lalu tambahkan 150 ml air
4

Setelah mendidih, masukkan bahan saos yg sudah di aduk2 di wadah kecil
5

Masukkan dedaunan lalu masukkan saos aduk aduk, tambahkan bumbu
6

Masukkan telor di permukaan masakan perlahan, Icip icip sajikan