ตั้งน้ำใส่หม้อ ใส่เกลือป่น รอจนน้ำเดือด ใส่เส้นพาสต้าต้มในน้ำเดือดจนสุก (ถ้าเส้นพาสต้าสุกแล้ว สีของเส้นจะขุ่นไม่ใส ลองชิมหรือใช้มือลองบี้ดูเส้นจะนิ่ม) เทน้ำออกแล้วตักใส่จานคลุกด้วยน้ำมันพืชนิดหน่อยไม่ให้เส้นติดกัน แล้วพักเอาไว้รอผัด

ระหว่างต้มเส้น ล้างวัตถุดิบทุกอย่างด้วยน้ำสะอาด เด็ดใบกะเพรา กับพริกไทยอ่อน ตำพริกขี้หนู กับกระเทียมไม่ต้องละเอียดมาก ส่วนพริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงรอไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อนใส่พริกขี้หนู และกระเทียมตำลงไปผัด จนหอม จากนั้นใส่หมูสับผัดจนสุก ใส่พริกชี้ฟ้าลงผัดต่อ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามสูตร ชิมจนได้รสชาติที่ต้องการ

ลดไฟลงใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดให้เข้ากันดี ชิมอีกครั้ง ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบกระเพราลงไปคลุกให้เข้ากันพอผักสลด ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยครับ

ที่เห็นในรูปที่สอง เพื่อนอีกคนอยากกินเบคอน ก็เลยเอาเบคอนมาหั่นแล้วทอดพอกรอบ ใส่โรยหน้าเพิ่มสีสันและความอร่อยให้มากขึ้น