คร็อกเก้แฮมผักโขม

BenLazyKitchen @BenLazyKitchen
ในรูปเป็นไส้แฮมกับผักโขมนะคะ มีชีสใส่ชีสได้ค่ะ หรือจะเป็นไส้หมูสับผัดกับหอมใหญ่ได้ค่ะ
คร็อกเก้แฮมผักโขม
ในรูปเป็นไส้แฮมกับผักโขมนะคะ มีชีสใส่ชีสได้ค่ะ หรือจะเป็นไส้หมูสับผัดกับหอมใหญ่ได้ค่ะ
วิธีทำ
- 1
ต้มมันฝรั่งให้สุกดี นำมาบดละเอียดหรือหยาบก็ได้ค่ะ อยากเคี้ยวหน่อยก็บดหยาบได้ค่ะ
- 2
หั่นผักโขม แฮม หอมใหญ่ เป็นชิ้นเล็ก ผัดทั้งหมดกับเนย เกลือ พริกไทยค่ะ แยกไว้เป็นไส้
- 3
ปั้นมันบดแล้วกดให้แบน ตักไส้ผักโขมลงไป แล้วปิดให้มิด คลึงจนเป็นก้อน แล้วกดให้แบนนิดหน่อย จะได้ทอดสุกง่ายค่ะ (ถ้าขี้เกียจทำเป็นไส้ ก็ผสมรวมไปกับมันบดได้เลยค่ะ)
- 4
ชุบแป้งแห้ง - ไข่ - เกล็ด เอาไปแช่ฟรีซให้เซ็ทตัวซักแปบนึงค่ะ (ถ้าทอดเช้า ทำแช่ฟรีซเตรียมไว้ตอนกลางคืนได้ค่ะ)
- 5
นำลงทอดจนเหลืองกรอบ ทานพร้อมซอสทงคัตซึ / ซอสมะเขือเทศ / มายองเนสได้เลยค่า (รูปด้านล่างเป็นไส้ชีสอย่างเดียวนะคะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15965430





ความคิดเห็น (7)