เตรียมซอสหมักเนื้อ 👉🏻 ผสมซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, เหยาะซีอิ๊วดำนิดหน่อย, น้ำตาล, น้ำมันงา 1 ช้อนชา, น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันค่ะ แล้วราดลงบนเนื้อได้ คลุกให้ทั่วนะคะ

นำหัวหอมใหญ่ลงไปผัดกับน้ำมันให้หอมค่ะ เหยาะน้ำมันนิดเดียวพอนะคะ พอหอมใหญ่เริ่มสุก 👉🏻 จากนั้นค่อยๆ คีบเนื้อวางย่างบนกระทะค่ะ

เนื้อเริ่มสุกให้เริ่มผัดรวมกับหอมใหญ่ คลุกกันไปเลยค่า 👉🏻 พร้อมเหยาะซอสผัด kikoman สำหรับผัดนะคะ เป็นซอสญี่ปุ่น
🇯🇵 หอมมาก ตัวนี้ช่วยให้รสชาติเข้มข้นขึ้น แต่เราใส่ไม่เยอะนะคะ เพราะมีซอสหมักเนื้อแล้ว เราใส่ประมาณ 2 ช้อนชาค่า 👉🏻 เสร็จแล้วพักไว้นะคะ

ไข่ดาวน้ำ เพราะไม่อยากใช้น้ำมันค่า 😂 ต้มน้ำแค่เล็กน้อย ตอกไข่ไก่ลงไป รอจนเริ่มสุกนะคะ เสร็จแล้วรินน้ำออกให้หมดค่ะ

เสร็จแล้วตักเนื้อลงบนข้าว แล้ววางไข่ดาวน้ำลงบนสุด โรยด้วยต้นหอม ถ้ามีงาขาวยิ่งดีเลยคะ 👉🏻💓 เวลาทาน ใส่ชามนะคะ ได้อารมณ์กินอาหารญี่ปุ่นฟินสุดๆ ค่าาา 🤏🏻