Cincang Daging Sapi

Name: Cincang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi (potong dadu); 10 buah buncis; 5 buah cabai keriting; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 5 cm kunyit; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt jintan halus; 4 buah kapulaga; 2 buah kembang lawang; 2 lembar daun jeruk; 1 sachet santan kara uk kecil; 2 sachet kaldu ayam bubuk; Air; 3 Sdm Minyak kelapa

Fitriana Intan Putri @fitriana06

Bogor

Niatnya mau bikin gulai aja, tapi air terlalu surut..jadinya buat cincang aja🤭
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cincang Daging Sapi

Fitriana Intan Putri @fitriana06

Bogor

Niatnya mau bikin gulai aja, tapi air terlalu surut..jadinya buat cincang aja🤭
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi (potong dadu)
10 buahbuncis
5 buahcabai keriting
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
5 cmkunyit
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtjintan halus
4 buahkapulaga
2 buahkembang lawang
2 lembardaun jeruk
1 sachetsantan kara uk kecil
2 sachetkaldu ayam bubuk
Air
3 SdmMinyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, potong dadu. Cuci bersih buncis, potong serong
2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, merica, kembang lawang, kaldu bubuk, kapulaga dan jinten. tumis hingga harus, kemudian masukkan daging masak hingga terlihat layu
4

Masukkan buncis, tambahkan air
5

Setelah mendidih masukkan santan. Masak hingga daging menjadi empuk dan matang, air surut
6

Setelah matang angkat dan sajikan