Lontong sayur lodeh bening sederhana ala jatim

Name: Lontong sayur lodeh bening sederhana ala jatim
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lontong, resep bisa dilihat di resep lontong; Bahan sayur lodeh:; 1/4 daging ayam, dikukus trus diiris kotak2; Seiket kacang panjang; 1 buah labu siam/jepan/manisa, dikupas, diiris tipis2; 1 kotak Tahu putih, diiris kotak2, llu digoreng sbentar; 1/4 butir klapa utk santan, encer saja ya; Bumbu yg dihaluskan :; 2 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 3 butir Kemiri; Cabe rawit 1biji /sesuai selera; Kunyit sedikit saja; Jahe sedikit saja; 1/2 sdt Ketumbar; sesuai selera Garam, gula, penyedap rasa; 1 lembar Daun jeruk purut; 1 lembar Daun salam; Lengkuas memarkan

Dewi Andearta Ratna @dewiratna_93

Kota boyolali, kec sambi, ds trosobo, dk sambirejo

Skrg aku hidup dijateng, sngat sulit sekali mnemukan lontong sayur krna kebnyakan disini ketupat. Skrg sya lgi hamil, dan teringat waktu sy kecil dulu stiap pgi dijatim sllu ada yg jual lontong sayur dg kuah bening bgini, dulu hrganya seporsi cuma 2rb rupiah,, dan akhirnya disini sya bisa mmbuatnya sendiri...

Lebih banyak

Lontong sayur lodeh bening sederhana ala jatim

Dewi Andearta Ratna @dewiratna_93

Kota boyolali, kec sambi, ds trosobo, dk sambirejo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lontong, resep bisa dilihat di resep lontong
Bahan sayur lodeh:
1/4daging ayam, dikukus trus diiris kotak2
Seiket kacang panjang
1 buahlabu siam/jepan/manisa, dikupas, diiris tipis2
1 kotakTahu putih, diiris kotak2, llu digoreng sbentar
1/4 butirklapa utk santan, encer saja ya
Bumbu yg dihaluskan :
2 siungBawang putih
4 siungBawang merah
3 butirKemiri
Cabe rawit 1biji /sesuai selera
Kunyit sedikit saja
Jahe sedikit saja
1/2 sdtKetumbar
sesuai seleraGaram, gula, penyedap rasa
1 lembarDaun jeruk purut
1 lembarDaun salam
Lengkuas memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, setelah itu tmbhkn santan sedikit saja, lalu masukan smua sayuran dan bahan brsamaan
2

Ttup panci hingga sayur kacang dan manisa empuk, lalu tmbhkn santan
3

Bila sudah mndidih, icip2 rasa, siap dihidangkan..