Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit :
Campur semua bahan, uleni kalis, masukkan ke plastik wrap, diamkan min 1 jam dalam kulkas, setelah itu keluarkan dan gilas dan bentuk bulat2, lapisi dengan tepung meizena biar tidak lengket
- 2
Isian :
Cooper bawang putih, labu siam, wortel, masukkan dalam wadah
- 3
Masukkan, daging ayam, udang, aduk rata
- 4
Masukkan tepung tapioka, aduk rata, masukkan daun bawang, aduk rata, dan terakhir masukkan telur saus tiram, minyak wijen, garamdan kaldu jamur, aduk sampai rata
- 5
Cooper kembali, sampai tekstur yg diinginkan
- 6
Ambil kulitnya, isikan trus lipat, lakukan sampai adonan habis
- 7
Panaskan kukusan, olesi dengan minyak, kukus dimsum selama kurleb 25 menit dengan atur jarak biar tdk lengket
- 8
Untuk saus :
Tumis bawang puting, bawang bombai sampai harum, masukkan air dan tomat
- 9
Tambahkan wortel, polong, saus tomat, saus tiram, gula, garam, masak sampai matang mengental, tes rasa
- 10
Sajikan semua selagi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar