Semur

Name: Semur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu putih; 1 papan tempe (tempe daun lebih cocok bentukny); 1/4 telur; sebungkus Bumbu semur warung; 4 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; secukupnya Garam,lada,gula,kaldu ayam; secukupnya Kecap manis; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Santan (optional)

AnisSp @dapuranis24

Resep emak

Lebih banyak

Semur

AnisSp @dapuranis24

Resep emak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 kotaktahu putih
1 papantempe (tempe daun lebih cocok bentukny)
1/4telur
sebungkusBumbu semur warung
4 buahkemiri
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 lembardaun salam
1 batangserai
secukupnyaGaram,lada,gula,kaldu ayam
secukupnyaKecap manis
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
Santan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus telur lalu kupas dan sisihkan, di wajan lain goreng tahu dan tempe sebentar saja
2

Sambil menunggu matang ulek bumbu semur bungkusan, kecuali kapulaga, kayu manis dan cengkeh, setelah halus lalu tambahkan kemiri, bawang putih, dan bawang merah
3

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam,serai dan pelengkap bumbu lain,, setelah harum beri air..
4

Lalu masukkan tahu,tempe, dan telur, masak hingga meresap.. jangan lupa beri garam dkk, lalu icipi.. setelah meresap sempurna matikan kompor lalu beri taburan bawang goreng agar lebih sedapp