ไข่เจียวชะอม สูตรดับเบิ้ลความหอม
สูตรนี้ จะใช้กระเทียมไทย + หอมแดง เจียวให้หอม ไข่ที่ใช้ก็จะเป็นไข่เป็ด ชะอมก็จะเป็นพันธุ์พื้นเมืองทางภาคเหนือ ซึ่งจะมีความหอมมาก และยอดอ้วน
ไข่เจียวชะอม สูตรดับเบิ้ลความหอม
สูตรนี้ จะใช้กระเทียมไทย + หอมแดง เจียวให้หอม ไข่ที่ใช้ก็จะเป็นไข่เป็ด ชะอมก็จะเป็นพันธุ์พื้นเมืองทางภาคเหนือ ซึ่งจะมีความหอมมาก และยอดอ้วน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มกันเลยครับ เด็ดยอดชะอม 😁 สด ๆ
- 2
นำยอดชะอม มาเด็ดก้านที่เหนียว แข็งออก ตามชอบ เสร็จแล้ว ล้างน้ำ ผึ่งลมให้แห้ง
- 3
ทุบกระเทียม หั่นหอมแดง
- 4
เตรียมเครื่องปรุง ตัวเก่งประจำครัวได้เลยครับผมตามชอบครับผม (อย่าลืม) ใส่น้ำมันพืชลงไปผสมกับไข่ด้วยนะครับผมสัก 2 ช้อน เพื่อไม่ให้ไข่ติดกระทะ เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน
- 5
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ละเลงน้ำมันให้ทั่วกระทะ พอร้อน กระเทียมทุบ หอมแดง ลงไปเจียวให้เหลือง หอม
- 6
ใส่ไข่ ชะอมลงไปครับ ลดไฟลงครับ เดี๋ยวไข่ด้านใต้จะใหม้ ขม สีไม่สวย 😁😁 เตะ ๆ กระจายชะอมให้โดนความร้อน พลิกกลับด้าน
- 7
เสร็จแล้วครับผม.. ไข่เจียวชะอม สูตรกระเทียม หอมแดงเจียว.. สูตรนี้หอมสุด ๆ หอมแบบดับเบิ้ลหอมมมมครับผม
- 8
ไม่ติดกระทะแน่นอนครับผม 😁😁😁😁😁
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น