ต๊อกบกกี Teokbokki

Nct
Nct @pannii

สูตรโฮมเมด อร่อยแบบง่ายมากๆ ค่ะ ไม่ต้องซื้อซอสสำเร็จ จะได้ไม่มีสารกันบูดน้า ทำง่ายเลยค่ะ
#ครัวสีรุ้ง #ทีมหลากสี

ต๊อกบกกี Teokbokki

สูตรโฮมเมด อร่อยแบบง่ายมากๆ ค่ะ ไม่ต้องซื้อซอสสำเร็จ จะได้ไม่มีสารกันบูดน้า ทำง่ายเลยค่ะ
#ครัวสีรุ้ง #ทีมหลากสี

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
1 ที่
  1. แป้งต๊อกสำเร็จรูป แล้วแต่ชอบ (ของเรามีต๊อกธรรมดา กับ แบบสอดไส้ชีสค่ะ) 10-15 แท่ง
  2. ออมุก (ปลาแผ่นเกาหลี ตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ) 2 แผ่นใหญ่
  3. โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  7. น้ำเปล่า (หรือถ้วยเล็ก 1 ถ้วย กะเอาได้ค่ะ ใครมีผงซุปเติมไปนิดก็ได้ค่ะ) 300 ml
  8. น้ำตาล (แต่ถ้าโคชูจังยี่ห้อที่ใช้หวานอยู่แล้วลดเหลือ 1 ช้อนนะคะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  9. คันจัง (ซอสถั่วเหลือง) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    นำส่วนผสมตั้งแต่ ข้อโคชูจังลงมา ผสมพักไว้ คนๆ ให้เข้ากันค่ะ

  2. 2

    นำเส้นต๊อกบกกี ลวกไว้แค่ 1 นาที พักไว้ (เดี๋ยวเราเอามาต้มต่อตอนผัดค่ะ)

  3. 3

    ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดเดียว ผัดออมุก ให้พอตึงๆ เทซอสที่เราผสมไว้ ลงไปต้ม พร้อมกับ เทแป้งตอกลงไปผัดได้เลย น้ำเยอะไม่ต้องกังวลนะคะ น้ำซอสจะค่อยๆ เริ่มงวด จนแป้งสุก เสร็จตักใส่จานได้เลยค่า

  4. 4

    Tips ที่ลวกแป้งตอกก่อนนิดนึง เพราะล้างความหนืดของแป้งออกนิดหน่อยค่า เราไม่ชอบเหนียวมาก แค่ต้มตอนผัดทีหลังก็หนืดกำลังทานแล้วค่ะ ทานคู่กับกิมจิ ฟิน😍

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Nct
Nct @pannii
เมื่อ

ความคิดเห็น (4)

ace
ace @ace_kitchen
@pannii ต๊อกไส้ชีสสสสสส 🤤 เบิ้ลความอร่อยไปอีกค่าาาา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน