Ayam Saus Mentega

Name: Ayam Saus Mentega
Yield: 5-7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam potong sedang, saya pakai paha & sayap; 5 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 2 sdm saus tiram; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen; 3 sdm saus tomat / saus pedas (optional); 3 sdm margarin/ butter; Secukupnya kecap inggris & rajarasa (bisa skip klo gak ada); secukupnya Garam, gula; Lada bubuk; secukupnya Penyedap rasa; Jeruk nipis

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Menu yang satu ini emank bkin nagihin banget... Kesukaan anak2 pastinya... Hafizh anak sy hr ini request ayam saus mentega. Dan alhasil makannya nambah terus...alhamdulillah.. sneng banget pastinya klo liat anak lahap makan begini..

Lebih banyak

Ayam Saus Mentega

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

Lawang, Malang - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-7 Orang

500 gramdaging ayam potong sedang, saya pakai paha & sayap
5 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
2 sdmsaus tiram
4 sdmkecap manis
1/2 sdtminyak wijen
3 sdmsaus tomat / saus pedas (optional)
3 sdmmargarin/ butter
Secukupnyakecap inggris & rajarasa (bisa skip klo gak ada)
secukupnyaGaram, gula
Lada bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam dengan ukuran sedang, saya pakai bagian sayap dan paha atas saya potong jdi 3. Kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Remas2 merata. Lalu sisihkan. Biarkan 20-25 menit
2

Siapkan bawang putih, lalu cincang, dan siapkan irisan bawang bombay. Saus tiram, minyak wijen, kecap inggris/ rajarasa, kecap manis, saus tomat/ saus cabe, dan margarin/ butter.
3

Setelah 25 menit ayam di marinasi, kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan seperti ini. Tiriskan. Kurangi minyak goreng, untuk menumis.
4

Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam tadi secukupnya saja untuk menumis bawang putih cincang, tumis agak kering, kemudian masukkan bawang bombay, margarin/ butter, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.
5

Masukkan saus tiram, saus tomat/ saus cabe (klo suka pedas), kecap inggris, rajarasa, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan 150 ml air, masak hingga mendidih dan air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian test rasa, sesuaikan dengan selera masing". Selamat mencoba 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ajeng Anggraeni @g_ajeng16

pada 04 Maret 2022 09.45

Lawang, Malang - Jawa Timur

Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya