เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อเติมน้ำ 2 แก้ว ต้มจนน้ำเดือด ใส่พริกที่ตำไว้ หอมแดง ตะไคร้ทุบ ต้มจนหอม
- 2
ใส่น้ำปลาร้า ตามเห็ดฟาง ฟักทองหั่น ต้มจนฟักทองนิ่ม
- 3
เมื่อได้เติมผงนัว ชิม และเติมน้ำปลา หรือปลาร้า(เพื่อความเข้มข้น) ปรุงให้รสชาติพอดี ตามด้วยชะอม ใบแมงลัก ปิดไฟ พร้อมทาน
- 4
หอมนัวปลาร้า กลิ่นเห็ดอ่อนๆ เผ็ดนิดๆ หวานฟักทอง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16035111
ความคิดเห็น