Peyek Udang Padang
Cerita nya ada udang di kulkas, aku pikir udangnya agak besar, pas dilihat ternyata terlalu kecil
Akhirnya ide dibuat Peyek udang ala Rumah Makan Padang
Walau minyak lg langka, tak menyurutkan ku untuj bikin ini
Alhamdulillah jadi juga, makin puas karena anak anak dan suami suka
Peyek Udang Padang
Cerita nya ada udang di kulkas, aku pikir udangnya agak besar, pas dilihat ternyata terlalu kecil
Akhirnya ide dibuat Peyek udang ala Rumah Makan Padang
Walau minyak lg langka, tak menyurutkan ku untuj bikin ini
Alhamdulillah jadi juga, makin puas karena anak anak dan suami suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dengan sangat sedikit air, sisihkan
- 2
Masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, garam dan royco, lalu masukkan air sedikit sedikit sambil diaduk. Atur kekentalannya dan rasa, kalau kurang asin tambah garam secukupnya
- 3
Masukkan udang (aku kekentalannya seperti ini, kalau mau lebih tebal kurangi air di awal ya karena aku pakai 200ml)
- 4
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan adonan peyek udang dipinggir wajan, jika sudah agak kokoh (kira2 bisa di balik, kecilkan api)
- 5
- 6
Setelah matang dan berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan dari minyak
Setelah dingin baru masuk toples ❤️
Selamat mencoba
- 7
Kriuk kriuk enaaaak
Disarankan langsung makan
Karena kriuknya ga bertahan lama
Karena ga pakai air kapur sirihTp kalau misal alot, goreng sebentar aja lagi, nanti kriuk lg 😅
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar