Rendam cumi dengan air hangat +/- 10 menit, kemudian potong sesuai selera cuci sampai bersih

Uleg semua bahan sampai halus kecuali daun salam, daun jeruk dan serei

Tumis bumbu halus beserta salam, laos dan daun jeruk sampai matang agar tidak langu, tambahkan air sedikit, kemudian masukan cumi, masak hingga air berkurang, jgn lupa tambahkan garam gula serta sedikit kecap tes rasa, karena cumi sudah asin penggunaan garamnya bisa dihilangkan sesuai selera