ตั้งกระทะร้อนใส่น้ำมัน ใส่หมูชาบูลงไปผัดให้สุก

ใส่มันฝรั่ง แครอท และหอมใหญ่ที่หั่นแล้วลงไปผัดด้วยกันจนหอม

เติมน้ำเปล่า 1-2 ถ้วย ใส่ผงก้อนแกงกะหรี่ลงไป คนให้ละลาย และเคี่ยวต่อจนเข้าเนื้อ ประมาณ 30-40 นาที

ตักเสิร์ฟพร้อมข้าว และโรยหน้าด้วยสาหร่าย