ใส่น้ำมันลงในกระทะ

รอน้ำมันเดือด ใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัด

นำเนื้อเป็ดใส่ลงในกระทะ

เติมน้ำเปล่าลงในกระทะเล็กน้อย

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊ว และน้ำตาล ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปิดไฟ และใส่ใบกะเพรา