เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผ่าหลังกุ้งเอาเส้นดำออก ล้างทำความสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กุ้งลงไปทอดจนสุก (พอเปลี่ยนสีก็นำขึ้น เพื่อเนื้อกุ้งจะไม่แข้ง)
- 3
เทน้ำมันที่ทอดกุ้งเก็บไว้ เหลือไว้ในกระทะนิดหน่อย นำน้ำมันที่เหลือไว้นิดหน่อย ใส่น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย ซอสปรุงรส พริกไทยป่น และ น้ำสะอาด คนให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อน ชิมรสตามชอบ
- 4
นำกุ้งที่ทอดไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16082999
ความคิดเห็น