ถั่วลันเตาหวานผัดหมูสามชั้น

เมนูนี้ใช้เตาไฟฟ้าธรรมดาที่เขาฮิตๆกันใน Lazada นะคะ เพราะอยู่หอ หน้าตาเลยอาจจะดูไม่น่ากิน เพราะไฟปรับได้แค่2ระดับ ซึ่งปรับแล้วเหมือนเดิม แล้วไม่สามารถทำให้หมูเหลืองได้กว่านี้เพราะกลัวกลิ่นและควันมันจะฟุ้งเกินไปรบกวนคนข้างห้อง😅
เป็นกำลังใจให้เราด้วยน๊า เมนูอื่นๆต่อจากนี้ส่วนมากจะมาจากเตาไฟฟ้าธรรมดานะคะ แต่ค่าไฟไม่ธรรมดา 🤤
ถั่วลันเตาหวานผัดหมูสามชั้น
เมนูนี้ใช้เตาไฟฟ้าธรรมดาที่เขาฮิตๆกันใน Lazada นะคะ เพราะอยู่หอ หน้าตาเลยอาจจะดูไม่น่ากิน เพราะไฟปรับได้แค่2ระดับ ซึ่งปรับแล้วเหมือนเดิม แล้วไม่สามารถทำให้หมูเหลืองได้กว่านี้เพราะกลัวกลิ่นและควันมันจะฟุ้งเกินไปรบกวนคนข้างห้อง😅
เป็นกำลังใจให้เราด้วยน๊า เมนูอื่นๆต่อจากนี้ส่วนมากจะมาจากเตาไฟฟ้าธรรมดานะคะ แต่ค่าไฟไม่ธรรมดา 🤤
วิธีทำ
- 1
นำถั่วลันเตามาเด็ดขั่วออก เด็ดจากหางมันมาหัวนะ หางมันจะมีปลายแหลมๆ จับตรงปลายแหลมๆ งัดขึ้นเบาๆ แล้วลากไปตามรอย ใยมันจะหลุดออก 2 ด้านเลย เวลากินจะได้ไม่มีซัง เมื่อเสร็จแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด
- 2
ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง ใส่หมูสามชั้นลงไปโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เจียวหมูให้หอม ชอบแบบหมูแห้งกว่านี้ก็เจียวให้นานขึ้นได้
- 3
เมื่อหมูได้ที่ต้องการ ตักน้ำมันออกให้หมด แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดพร้อมหมู เมื่อกระเทียมเริ่มเหลืองใส่ถั่วลันเตาหวานลงไป
- 4
ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทั้งหมดเลย ผัดจนเข้ากันดี เติมน้ำเปล่าลงไป ผัดจนถั่วสุกแค่นี่ก็เสร็จแล้วจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น