ต้มน้ำ ใส่ซุปหมูก้อน หอมแดง น้ำพริกตาแดง น้ำพริกปลาร้า น้ำปลา ต้มให้เดือด ค่อยใส่เนื้อไก่ และตามด้วยผักกาดกวางตุ้งค่ะ

รอให้ผักกาดกวางตุ้งยุบตัว ค่อยใส่เห็ดนางฟ้า ต้มพอให้ส่วนของก้านผักกาดสุก พร้อมตักใส่ชามได้เลยค่ะ