Ceker Kecap

Name: Ceker Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 biji ceker Ayam; Kecap; Penyedap rasa; Gula Garam; Daun salam; Lengkuas (geprek); Jahe (geprek); Bawang merah; Bawang putih; Cabe merah besar; Cabe setan; Sedikit lada

QueenHappy @QueenHappy

Ceker Kecap

QueenHappy @QueenHappy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 bijiceker Ayam
Kecap
Penyedap rasa
Gula Garam
Pelengkap :
Daun salam
Lengkuas (geprek)
Jahe (geprek)
Bumbu Halus :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah besar
Cabe setan
Sedikitlada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ceker ayam. Potong kuku yg panjang. Rebus -+ 30menit supaya benar² empuk.
2

Setelah ceker sdh empuk,
Tumis bumbu halus :
Bawang merah, Bawang putih
Cabe merah besar, cabe setan
Lada (sedikit)
3

Masukkan daun salam, lengkuas geprek, jahe geprek.
4

Masukkan ceker dan aduk perlahan.
5

Tambahkan kecap, aduk merata.
Tambahkan Gula Garam dan penyedap rasa.
Tambahkan sedikit air. Aduk merata.
6

Atur rasa
7

Sajikan dengan nasi panas / bisa juga dimakan tanpa nasi 🤤