Ayam Kecap Tempe #MasakTanpaMicin

Name: Ayam Kecap Tempe #MasakTanpaMicin
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 papan tempe ukuran sedang; 6 batang buncis (optional, bisa diganti wortel atau sayur lain); 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; sedikit air; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; secukupnya minyak; atau bisa pakai bumbu putih frozen yang sudah dibuat

hestinura @hestinura

Bandung

Ayam Kecap Tempe #MasakTanpaMicin

hestinura @hestinura

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1/2 kgayam
1 papantempe ukuran sedang
6 batangbuncis (optional, bisa diganti wortel atau sayur lain)
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
sedikitair
Bumbu halus
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
secukupnyaminyak
atau bisa pakai bumbu putih frozen yang sudah dibuat
Bumbu Putih & Merah Frozen Anti Ribet #MasakTanpaMicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong ayam kecil-kecil
2

Cuci bersih dan potong buncis kecil-kecil
3

Potong tempe tipis kecil, lalu goreng setengah matang
4

Hakuskan bumbu, lalu tumis hingga harum
5

Masukkan ayam, masak hingga keluar minyaknya
6

Tambahkan sedikit air, lalu masak ayam hingga matang
7

Masukkan tempe dan buncis, bumbui dengan garam secukupnya
8

Masukkan kecap (tips: tuangkan kecap dari pinggiran pan/wajan biarkan mengalir sampai dasar, setelah harum dan berkaramel baru aduk rata dengan bahan lain)
9

Aduk merata hingga semua bahan matang